Hoofdgerechten vlees
Zillertaler Ribs
Spare Ribs
700 gram
500 gram
€
13,95
10,95
Holzfallersteak
Rib-eye
15,90
EdelweiB
Entrecote van de lende
17,80
Innsbruck 4
Mixed grill
14,95
Lutscher Alm Duo
Duo van varkenshaas en biefstuk met saus
Bergalm SpieB
Spies van ossehaaspuntjes met stroganoffsaus
Tournedos vom Almstier
Biefstuk v/d haas met kruidenboter
Peffersteak vom Almstier
Biefstuk v/d haas overgoten met pepersaus
Tournedos 'Maria Alm'
Biefstuk v/d haas met ui, champignons en spek
Original LA Platte fur 2 Pers.
Gegrilde spareribs, kippenvleugels en marinade
Boeuf Rudolf
Pannetje met ossehaas, taugé, prei, noten, soja
Gartner SpieB
Varkenshaas aan spies overgoten met satésaus
Huhner SpieB
Kipfilet aan spies overgoten met satésaus
Bauernschnitzel
Boerensnitzel met champignons, spek en ui
Zigeunerschnitzel
Kirchberger Huhn
Kip stroganoff in een pannetje
Lammsbraten
lamsfilet gedrapeerd met honing, port, tijmsaus
Schweinerei
Varkenshaas met champignonroomsaus
Der groBe Mann
T-bone steak
Der richtige Anton Test
De ultime t-bone steak van 750 gram
